sestdiena, 2011. gada 30. aprīlis

Dijon sinepju valstībā

Carola pie Sinepju krāvumiem.(pavisam noteikti cenas šajā glamūrīgajā veikaliņā nav stipri zemākas kā Ginta mammas / MC 2) Degustēšana var sākties, lai neapmaldītos vairākos desmitos moutarde



Katedrāles jau esam atēdušās pa visu ceļošanos, pat neejam tuvumā (katrā mazākajā Fr miestiņā ir baznīca, pat ja tur dzīvo tikai 10 ģimenes)


Otrā mode ir triumfa arkas, kas vairāk redzamas Fr centrālajā reģionā(tuvāk Parīzei)


Dijon Pils


Kopbilde bez mūsu ceļa biedra Claude, piedod Claude (Klods)


Šie agrās gotikas monstriņi ir visiespaidīgākie ko esmu redzējusi! Dijonā to ir vesela armija uz Katedrāles fasādes. Ūdens novadīšanas funkciju veic daži Briesmoņi (vemj ūdeni, Gotiskais simbols)




Tās pašas katedrāles mazākais, necilākais Dijonas simbols PŪČUKS. Tas nes laimi, ja to pačamda ;)


Pūcīte tā nogrābstīta, ka zaudējusi seju


Bet es gan labāk negrābstos, iemalkojam pirms Pūču miega pa glāzei KIR. Otra tipiskākā lieta Dijonā - Upeņu krēms/liķieris ar baltvīnu
KIR Royal var pagatavot ar Upeņu Liķieri un šamapanieti


Pūču meklētājs uz trotuāriem



Īss ieskats Dijonas tipiskākajā virtuvē:


Escargot de la Bourgogne / Burgundijas Vīngliemeži - mans favorīts šajā reģionā. Esmu jau izstudējusi receptes un nevaru sagaidīt kad došos uz gliemežu paradīzi Latviju! Nezinātājiem, Latvija ir viena no lielākajām eksportētājām, mums pagājušajā gadā izveidotas padsmit Gliemežu fermas, lai exportētu uz Franciju!



Oeufs en Meurette, olas vīna mērcē
(skābena, dūmota garša - Ir jāpagaršo nav sliktas, bet bez sajūsmas )

Nav komentāru: